サクッとした歯ごたえの「鷹の家」トンカツは,鹿児島県産の豚肉をキャノーラ油100%で揚げたあっさり味です。「本当においしいものを安く」の思いから,食材にこだわり,手間をかけて,タレ,漬け物,ドレッシング,味噌まで手作り!店長自ら吹上の畑で育てた季節の野菜を使用しています。キャベツとごはん(自家製の米)はおかわり自由。黒豚ロースカツ定食,ミックス定食(ヒレカツ,エビフライ,メンチカツ,唐揚げ),黒豚なんこつ味噌煮などメニュー豊富。平日昼の日替わりランチもボリューム満点でおすすめです。